张红甫教你作念可乐鸡翅，可口无法挡

张红甫教你作念香嫩可口的可乐鸡翅，节略易学超可口

可乐鸡翅，这说念可口的家常菜，以其特有的口感和香甜的滋味，深受人人的怜爱。不管是孩子的味蕾照旧大东说念主的舌尖，都能被它松弛治服。今天，就来详备教人人奈何作念出可口的可乐鸡翅。

第一步：准备食材

• 鸡翅：选择簇新、大小适中的鸡翅中最好，肉质鲜活且易入味。一般准备 8-10 个驾御，把柄用餐东说念主数和个东说念主喜好可稳健增减。

• 可乐：市面上常见的可乐品牌均可，提议选择成例甜度的可乐，一罐 330 毫升驾御的可乐基本能得志作念一份可乐鸡翅的需求。

• 调料：生姜适量，用于去腥；生抽 2 勺，增添鲜味和光芒；老抽 1 勺，用于上色，让鸡翅神采愈加诱东说念主；料酒 1 勺，去除鸡翅的腥味；食用油适量；盐和鸡精少量，把柄个东说念主口味添加。

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第二步：处分鸡翅

• 清洗：将鸡翅用净水冲洗干净，去革职义的杂质和血水。然后，在鸡翅的两面各划上两刀，这么不错在腌制和烹调经由中更好地入味。

• 腌制：把处分好的鸡翅放入碗中，加入切好的姜片、1 勺料酒、1 勺生抽，搅动均匀后腌制 15-20 分钟，让鸡翅充分摄取调料的滋味。

第三步：煎制鸡翅

• 热锅：将平底锅放在炉灶上，开小火加热，倒入适量的食用油，让油均匀地布满锅底。

• 煎制：当油热至五六成时，将腌制好的鸡翅一一放入锅中，保持小火慢煎。煎至鸡翅的一面金黄后，翻面陆续煎制，直到两面都呈现出金黄色。

第四步：加入可乐炖煮

• 倒入可乐：当鸡翅煎好后，将整罐可乐倒入锅中，可乐的量要没过鸡翅。如若以为可乐的甜度太高，不错加入适量的净水进行稀释，但要耀眼不要加太多，以免影响滋味。

• 加入调料：接着，加入 1 勺生抽、半勺老抽，搅动均匀，让鸡翅充分摄取调料的滋味。然后，盖上锅盖，转中小火炖煮 15-20 分钟，让鸡翅充分摄取可乐的香甜滋味，同期也变得愈加软烂入味。

第五步：收汁出锅

• 不雅察汤汁：在炖煮的经由中，要经常地大开锅盖不雅察汤汁的情况，幸免汤汁收干好像过于浓稠。当汤汁变得浓稠，鸡翅呈现出诱东说念主的光芒时，诠释照旧差未几不错收汁了。

• 大火收汁：大开锅盖，转大火收汁，让汤汁变得愈加浓稠，包裹在鸡翅上。收汁的期间不要过长，以免鸡翅过于软烂好像糊锅。临了，把柄个东说念主口味加入适量的盐和鸡精进行调味，撒上一些葱花好像芝麻手脚点缀，一王人可口的可乐鸡翅就作念好了。

可乐鸡翅的作念法节略易学真钱老虎机娱乐网，唯有掌抓好每个法子的重点，就能作念出可口可口的可乐鸡翅。不管是手脚家庭平方的一王人菜，照旧原谅来宾的好菜，都极端合适。人人不妨按照这个法子试一试，降服你一定会爱上这说念好意思食。

发布于：江西省